E-School

Al suscribirme al curso, como un persona sensible al gluten, no estaba segura si el curso me iba a ayudar a mi, pero en la medida que iba avanzando en los módulos no solo entendí mejor la diferencia entre las diferentes enfermedades relacionadas al gluten sino que también me sentí motivada al compartir con personas que tenían mis mismas dudas. Tiene un poco de todo para que si bien ya sea que empiezas o ya llevas tiempo llevando una vida sin Gluten puedas sentir que vas por buen camino.

Fui diagnosticada Celiaca hace copo tiempo (6 meses) cuando el especialiaste me dice: ERES CELIACA, debes seguir una dieta estricta sin gluten, quede en shock a mis 39 años debo desaprender y aprender a comer denuevo, y bueno ahora que como?????. Luego me dice debes hasta cambiar todas tus vajillas y ollas... aja ahora si me dejo en blanco. La buena noticia es que me referencia a una nutricionista, pensé bueno ella me dará una mejor guía. Pero no fue así, la cita más importante para mi, fue a la carrera, no debes comer esto GLUTEN y me dio una serie de guías con comidas a las que soy intolerante leche, guineo, maní.... un completo caos. Para mi sorpresa en la busqueda de informacion me tope con la pagina LADY SIN GLUTEN y su primer curso SIN GLUTEN E-SCHOOL, para mi ha sido la mejor experiencia me aporto muchísima información, me oriento y me dio guía de los cambios que tenia que empezar a aplicar en esta nueva etapa. Queda mucho por aprender, pero me llevo una patrón a seguir.

La verdad es que ha sido curso completo, contiene todos los datos importantes que debemos conocer los Celiacos y llevar una vida sana. Lo recomiendo totalmente!!

Gracias Katherine por esta excelente iniciativa de compartir tu tiempo, capacitaciones y estudios referentes al tema SIN Gluten. Me has ayudado enormemente a aceptar la enfermedad que solo los que la padecen saben que tan complicado puede ser llegar a un diagnóstico, encontrar los médicos adecuados que puedan llevar tu caso, escucharte, tener paciencia y entenderte. Has sido de gran ayuda con este curso ya que ayudas a ver las cosas de diferentes perspectivas pero todas importantes. Retomar la vida Sin gluten ahora es y será mas fácil para mí. Me siento tranquila, y con fuerza de saber decir no y si preguntan porque? Aclarar que mi salud es lo más importante para mi ya que lo considero mi pilar más importante. Agradezco toda la literatura compartida, el apoyo , haber conocido más personas que padecen la misma condice salud y sentirme apoyada e identificada. Y me quedo con tu frase que me encanto “la enfermedad celiaca No es una moda” Gracias Katherine un abrazo

Es un curso muy recomendado para todas aquellas personas que desean aprender como llevar una vida más saludable más allá de un diagnóstico. Dan valiosos consejos y datos para aquellas personas intolerantes, sensibles o alérgicas al gluten y no sólo esto, sino también te enseñan muchas otras cosas para aprender a llevar una vida balanceada entre tu vida profesional, familiar, espiritual y más!