Katherine Shahani/ Lady Sin Gluten es la propietaria del contenido que se presenta en el curso, Sin Gluten E-School. Queda terminantemente prohibido compartir el material revelado dentro de este curso llamado Sin Gluten E-School. El propósito de este curso es que puedas llevar un mejor estilo de vida adaptándote a la vida sin gluten. También que puedas ayudar a personas a vivir sin gluten con el conocimiento necesario. 

Katherine Shahani o Lady Sin Gluten es Coach de salud, certificada por Institute of Integral Nutrition y certificada en coach de salud con la Especialidad de Estilo de Vida de Personas con Enfermedades Autoinmune por el Institute Transformational Nutrition y es Embajadora del Celiac Disease Foundation. Reconozco y entiendo que Katherine Shahani o Lady Sin Gluten no es médico y todas las opiniones en este curso son sus opiniones y conjeturas después de tres años de entrenamiento y estudios individuales y certificados.